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濮陽市華龍區食藥監局開展端午節前專項檢查

時間:2019-06-19 來源:區食品藥品監督管理局

 端午佳節將至,為保障轄區廣大群眾節日期間的飲食安全,華龍區食藥監局組織開展端午節前市場食品安全專項檢查。

 一是緊抓節日特色,凈化消費市場。對轄區內的農貿市場、各大超市、食雜店等進行排查,重點檢查節日食品粽子的進貨渠道、生產日期、保質期、儲存條件等,要求經營者建立健全進貨臺賬,杜絕“三無產品”,注意真空包裝、散裝鮮棕的不同存儲溫度和保質期限,按照要求進行存儲。同時,引導周邊群眾正確選購粽子,解答真偽食品甄別、包裝、保存條件等有關問題。

 二是突出檢查重點,營造安全環境。對大中型餐飲單位、食品小作坊等進行重點監督檢查,詳細核查從業人員健康證、索證索票、環境衛生等情況,對部分布局不合理、設備設施老化、衛生條件不過關等問題,督促管理人員落實整改確保節日市場安全。

 三是堅持宣教并重,提升食安意識。聯合社區、學校、超市、大型餐飲單位等,發揮基層食品安全信息員、學校管理員、經營戶的力量,通過電子屏滾動播放、張貼橫幅、發放宣傳手冊等方式,大力開展食品安全常識的宣傳教育,引導消費者理性放心消費,切實防范群體性食品安全事故的發生。

   截至目前,共已出動100人次,檢查食品經營單位80余家。同時,華龍區食藥監局啟動了高考期間校園周邊食品安全檢查工作為高考學子保駕護航。

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